Salat im Weckglas Preis pro Person 8.00 CHF.
(z.B. Grüner Salat, Rüeblisalat, Rucola, Kräuter, Sprossen)
Salatbar zum Schöpfen Preis pro Person 9.00 CHF.
(Drei Sorten Salat nach Wahl des Kunden, in GN Behälter zum Schöpfen)
Salatbuffet zum Schöpfen Preis pro Person 30.00 CHF.
(sechs Salatsorten inkl. Saucen und Zusätze nach Wahl des Kunden)
Salatsorten nach Wahl des Kunden
Grüner Salat
Rüeblisalat roh und gekocht
Selleriesalat
Maissalat
Randensalat roh und gekocht
Linsensalat
Bohnensalat
Kartoffelsalat
Teigwarensalat
Reissalat (mit versch. Reissorten möglich)
Thonsalat
Salatsaucen
Hausgemachte Salatsauce mit Aceto Balsamico und Olivenöl
Hausgemachte Joghurtsauce
Curry – Ananassauce
Mayonnaise
Senf
Cocktailsauce
Ketchup
Zusätze
Frische Kräuter
Sprossen
Microgreens
Nüsse, Samen
Maischips
Zusatzangebot
Unser Salatangebot kann zum Beispiel mit einer Käseplatte, Bruschettas oder Tomaten- Mozzarella-Spiessen kombiniert werden.
Käseplatte 5.00 CHF. Preis pro Person
(100g pro Person: Gruyère, Tête de moine, Feta, Mozzarella, Grana Padano usw.)
Bruschettas Preis pro Stück 1.00 CHF.
(getoastetes Weissbrot mit Pestos angerichtet)
Tomaten-Mozzarella-Spiess gross
Preis pro Stück 6.00 CHF.
(Cherrytomaten und Mozzarella Kugeln abwechselnd aufgespiesst mit Basilikum, Olivenöl und Pfeffer garniert)